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茶叶一般都有保质期，但是白茶是个例外，可以长期存放。只要存在合理的条件下，放十几年都没有问题。在白茶界，益达福鼎白茶也素有“一年茶、三年宝、七年药”之说。最早白茶茶青的采摘要求并没有现在这么高， 就是采摘一芽一叶或者二叶茶青，白茶山楂圆白茶晒干变黑 这样得到的芽头就是银针， 剩余部分则是制作眉的原料。 所以最初的鱼叶是包含在眉畴里的。

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