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普洱转化的变化图
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转化率的概念
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普洱茶加速转化
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普洱茶转化过程
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普洱熟茶转化
茶叶转化率低 熟普的转化度在70度到80度之间，在普洱茶的制作过程当中，以普洱熟茶为例，在制作时需要渥堆发酵，而在窝堆堆芯的位置。茶叶转化率 第一代发酵技术是茶叶自然发酵。第二代发酵技术是人工渥堆发酵技术。1973年勐海茶厂科研团队首次采用“渥堆法”，取得普洱茶快速发酵试验的成功。
